1.წარმოშობის ადგილის მიხედვით ღვინის კატეგორიებია: ა) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო; ბ) დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინო.
2.დამზადების მეთოდის მიხედვით სპეციალური ღვინის კატეგორიებია: ა) ცქრიალა ღვინო; ბ) მსუბუქად ცქრიალა ღვინო; გ) შუშხუნა ღვინო; დ) ქვევრის ღვინო; ე) ლიქიორული ღვინო (მათ შორის, შემაგრებული ღვინო და სხვა ლიქიორული ღვინო); ვ) სადესერტო ღვინო; ზ) საფუვრის აპკის ქვეშ დავარგებული ღვინო; თ) შემჭკნარი ყურძნის ღვინო; ი) აისვაინი; კ) არომატიზებული ღვინო; ლ) ბუნებრივი ღვინო; მ) დეალკოჰოლიზებული ღვინო.
3.ფერის მიხედვით ღვინის კატეგორიებია: ა) თეთრი; ბ) ქარვისფერი; გ) ვარდისფერი; დ) წითელი.
4.შაქრიანობის მიხედვით ღვინის (გარდა ცქრიალა ღვინისა) კატეგორიებია: ა) მშრალი; ბ) ნახევრად მშრალი; გ) ნახევრად ტკბილი; დ) ტკბილი.
5.შაქრიანობის მიხედვით ცქრიალა ღვინის კატეგორიებია: ა) ექსტრა ბრიუტი; ბ) ბრიუტი; გ) ექსტრა მშრალი; დ) მშრალი; ე) ნახევრად მშრალი; ვ) ნახევრად ტკბილი; ზ) ტკბილი.
6.ამ მუხლით გათვალისწინებული ღვინოების წარმოების ზოგად წესს და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალს განსაზღვრავს საქართველოს მთავრობა. საქართველოს 2002 წლის 4 ივლისის კანონი №1635-სსმI, №23, 24.07.2002წ., მუხ.117 საქართველოს 2005 წლის 5 ივნისის კანონი №4869-სსმI, №21, 18.06.2007წ., მუხ.183 საქართველოს 2017 წლის 15 ივნისის კანონი №972 - ვებგვერდი, 30.06.2017წ. საქართველოს 2021 წლის 16 ნოემბრის კანონი №1018 – ვებგვერდი, 22.11.2021წ. საქართველოს 2026 წლის 9 ივნისის კანონი №1643 – ვებგვერდი, 11.06.2026წ.